Alkuruoat:
Vuohenjuustosalaatti13,-
Jokirapusalaatti `Salsa Rosa` 13,-
Kana-Caesarsalaatti 14,-
Carpaccio härän sisäfileestä, marinoituja sieniä, tryffeliä ja Focaccia leipää 15,-
Kermaista lohikeittoa12,-
Sesongin sienikeittoa10,-
Muikunmätiblini 16,-
Burgundin etanat 13,-
Muikkufritti aioli12,-
Mineraalivesi St. Pellegrino 0,5 l ,- / plo
Pääruoat:
Paistettua tuoretta lohta, smetana-capriskastiketta ja lohenmätiä 25,-
Paistettua tuoretta kuhaa, kastike tuoreista herkkusienistä ja piparjuurivoi 26,-
Hirven sisäfileetä, sauce `Pedro Ximenez` ja ankanmaksaa 37,-
Talon Wieninleike ja kylmä peruna-kapris-salaatti 28,-
Entrecôte, sauce `Bearnaise` ja chipsiperunaa 24,-
Yrttilammas 29,-
Buttenhoffin pippuripihvi (Black Angus), sauce `Cognac´ 35,-
Poron sisäfileetä, tattipunaviinikastiketta 36,-
Kanaa Garam Masala 19,-
Metsästäjänleipä, sienikastike19,-
Lämpimät kasvikset ja sienimuhennos 17,-
Jälkiruoat:
Metsävadelmaparfait 10,-
Buttenhoffin suklaakakkua ja konjakkikermaa 10,-
Tiramisu 8,-