Меню

Меню                    

(Салат-бар, домашний хлеб, масло, вода вкл. в цену блюда)

Закуски:

Салат с козьим сыром и инжир в медовом маринаде с трюфелем  14,-

Блинчик с икрой ряпушки сметаной и луком  19,-

Блинчик с лососем малой соли лососевой икрой сметаной и луком  17,-

`Тост Скаген`  — сэндвич с креветками в соусе  15,-

`Gambas al Ajillo´ — тигровые креветки запеченные в горшочке в чесночном маринаде  с перцем чили   13,-

Жареные морские гребешки и чесночный соус с чили 17,-

Карпаччо из говяжьего бонфилемаринованные грибочки и трюфели   16,-

Бургундские улитки  13,-

Уха из лосося на сливках  11,-

Деликатес сезона:

Грудка дикой утки, соус с ликером Бенедикт и брусникой, пирог из брюквы и бекона, жареные боровики   37,-

 Горячие блюда:

Жареное филе лосося, грибной кремсоус, отварной картофель, горячие овощи   26,-

Филе судака, соус Мюньер с чесноком и петрушкой, отварной картофель, горячие овощи  29,-

Шашлык из говяжьей вырезки, грибной кремсоус, жареный картофель  26,-                                                      

Антрекот, масло беарнез, картофель фри     25,-

Венский шницель из говядины и картофельный салат с каперсами и красным луком   28,-

Филе оленины, соус на красном вине с боровикамигорячие овощи  37,-

Перцовый стейк, соус Коньяк,  чипс-картофель с чесноком  36,-

Куриная грудка, козий сыр, соус Марсала и горячие овощи  24,-

Сэндвич охотника (свиная отбивная в сухарях на хлебном тосте под грибным соусом) 23,-

 Десерты:

Клюква под теплым карамельным соусом  9,-

Парфе из анисового вина `Перно` и  клубничный соус  11,-

Шоколадный тортик ala Buttenhoff   10,-

Десерт `Крем Карамель`  9,-

Приятного аппетита!

***

Меню для детей:

 (Выберите гарнир и соус к блюду из списка внизу)

Грибной крем-суп 9,-

Уха из лосося на сливках 9,-

Жареный лосось и гарнир 10,-

Сосисочки и гарнир 10,-

Курочка `Наггетс` и гарнир 10,-

Отбивная из свинины, масло с пряностями, и гарнир 10,-

`Детский венский шницель` — отбивная из свинины в сухарях, лимон и холодный картофельный салат с каперсами и красным луком 10,-

Гарниры на выбор:

картофельное пюре, жареный картофель ломтиками,

картофель фри, отварной картофель, горячие овощи

Соусы на выбор: соус с пряностями, грибной крем-соус, масло с пряностями

Десерты:

Мороженое:

ванильное, клубничное, шоколадное, манго:

большой шарик 5,-

маленький шарик 3,-

Теплый шоколадный тортик со взбитыми сливками 6,-

Пирог дня с ванильным соусом 4,50

Приятного аппетита!