Меню

Меню                  

(Салат-бар, домашний хлеб, масло, вода входят в цену блюда)

Закуски:

Салат с помидорами и сыром Моццарелла   11,-

Салат с лососем горячего копчения   14,-

Ряпушка во фритюре с соусом айоли   12,-

Обжаренный козий сыр, инжир в медовом маринаде с трюфелем, томатный джем и свекольные чипсы    14,-

 Блинчик с икрой ряпушки, сметаной и луком   19,-

`Gambas al Ajillo´ — тигровые креветки запеченные в горшочке в чесночном маринаде с перцем чили   13,-

Карпаччо из говяжьего бон—филе, маринованные грибочки и трюфели   16,-

Бургундские улитки  13,-

Уха из лосося на сливках  11,-

Горячие блюда:

Жареное филе лосося, соус на оливковом масле с пряностями,  отварной картофель, горячие овощи  26,-

Филе судака, соус Мюньер с чесноком и петрушкой, отварной картофель, горячие овощи  29,-

 Утиная ножка `confit`, отварной картофель, горячие овощи  26,-                                          

Шашлык из говяжьей вырезки, грибной крем—соус,  жареный картофель  26,-    

Антрекот, крем—соус с зеленым перцем, жареный картофель   25,-

Тонкий стейк из говяжьей вырезки,  масло с пряностями, картофель фри  28,-

Филе оленины, соус на красном вине с боровиками, горячие овощи 37,-

Перцовый стейк, соус Коньяк, чипс-картофель с чесноком  36,-

Куриная грудка, обжаренный козий сыр, соус Марсала и горячие овощи   24,-

Сэндвич охотника (свиная отбивная в сухарях на хлебном тосте под грибным соусом)   23,-

Десерты:

Апельсиновый парфе  11,-

Клубника в соусе Лайм и ванильное мороженое   11,-

Шоколадный тортик a’ la Buttenhoff   10,-

Приятного аппетита!

***

Меню для детей:

(Выберите гарнир и соус к блюду из списка внизу)

Грибной крем-суп 9,-

Уха из лосося на сливках 9,-

Жареный лосось и гарнир 10,-

Сосисочки и гарнир 10,-

Курочка `Наггетс` и гарнир 10,-

Отбивная из свинины, масло с пряностями, и гарнир 10,-

`Детский венский шницель` — отбивная из свинины в сухарях, лимон и холодный картофельный салат с каперсами и красным луком 10,-

Гарниры на выбор:

картофельное пюре, жареный картофель ломтиками,

картофель фри, отварной картофель, горячие овощи

Соусы на выбор: соус с пряностями, грибной крем-соус, масло с пряностями

Десерты:

Мороженое:

ванильное, клубничное, шоколадное, манго:

большой шарик 5,-

маленький шарик 3,-

Теплый шоколадный тортик со взбитыми сливками 6,-

Пирог дня с ванильным соусом 4,50

Приятного аппетита!