Меню

Деликатес сезона:

Блинчик с лососем холодного копчения из Пуумалы 15,-

***

Жареная грудка дикой утки, соус со сладким вином Марсала, пирог с брюквой и беконом и пюре из сельдерея 34,-

Приятного аппетита!

***

Меню               

(Салат-бар, домашний хлеб, масло, вода входят в цену блюда)

Закуски:

Обжаренный козий сыр, инжир в медовом маринаде с трюфелем, томатный джем и свекольные чипсы   14,-

Крем—суп из раковых шеек приправленный шафраном и белым вином   13,-

Ряпушка во фритюре с соусом айоли  12,-

`Gambas al Ajillo´ — тигровые креветки запеченные в горшочке в чесночном маринаде с перцем чили   13,-

Блинчик с икрой ряпушки, сметаной и луком   19,-

`Вителло` —  тонко нарезанная телятина, маринованные грибочки  и соус с каперсами и анчоусами   15,-

Улитки запеченные с голубым сыром Аура   15,-

Закуска Антипасто  — ветчина Прошуто Брезаола, цуккини и баклажан приготовленные на гриле, хлеб Фокачча и чипсы из Пармезана   14,-

Уха из лосося на сливках   11,-

Горячие блюда:

Филе лосося, паста из сыра маскарпоне с хреном, отварной картофель, горячие овощи  26,-

Филе судака, соус Мюньер с чесноком и петрушкой, отварной картофель, горячие овощи  29,-

Шашлык из говяжьей вырезки, грибной крем—соус, жареный картофель   26,-    

Перцовый стейк, соус Коньяк, чипс-картофель с чесноком  36,-

Антрекот, соус на красном вине, жареный картофель   25,-

Венский шницель и картофельный салат с каперсами и красным луком  28,-

Филе оленины, соус на красном вине с боровиками,  горячие овощи   37,-

Перцовый стейк, соус Коньяк, чипс-картофель с чесноком  36,-

Сэндвич охотника (свиная отбивная в сухарях на хлебном тосте под грибным крем—соусом)   23,-

Куриная грудка, обжаренный козий сыр, соус Марсала и горячие овощи  24,-

Десерты:

Крем Брюле   7,-

Сыр Камембер жареный во фритюре и сладкое вино Токай  12,-

Персиковое парфе   11,-

Шоколадный тортик a’ la Buttenhoff  10,-

***

Меню для детей:

(Выберите гарнир и соус к блюду из списка внизу)

Грибной крем-суп 9,-

Уха из лосося на сливках 9,-

Жареный лосось и гарнир 10,-

Сосисочки и гарнир 10,-

Курочка `Наггетс` и гарнир 10,-

Отбивная из свинины, масло с пряностями, и гарнир 10,-

`Детский венский шницель` — отбивная из свинины в сухарях, лимон и холодный картофельный салат с каперсами и красным луком 10,-

Гарниры на выбор:

картофельное пюре, жареный картофель ломтиками,

картофель фри, отварной картофель, горячие овощи

Соусы на выбор: соус с пряностями, грибной крем-соус, масло с пряностями

Десерты:

Мороженое:

ванильное, клубничное, шоколадное, манго:

большой шарик 5,-

маленький шарик 3,-

Теплый шоколадный тортик со взбитыми сливками 6,-

Пирог дня с ванильным соусом 4,50

Приятного аппетита!