Меню

Меню А ля Карт

Закуски:

Закуска Антипасто (ветчина Серрано Резерва и Панчетта, сыр, маринованные овощи) 18,-

`Gambas` — тигровые креветки запеченные в маринаде из оливкового масла с чили и чесноком  15,-

Улитки по-бургундски (запеченные в масле с петрушкой, без чеснока, `в домике`)   15,-

Традиционный суп со сморчками 12,-

Блинчик с икрой лосося холодного копчения региона Пурувеси  16,-

Основные блюда:

Жареное филе свежей рыбы дня, крем-соус со сморчками, отварной картофель, горячие овощи 34,-

Грудка дикой утки, рябиновый соус, тушеная красная капуста и картофельный пирог  37,-

Филе баранины, соус на красном вине, картофельный пирог и трюфелем и горячие овощи 38,-

Венский шницель и холодный картофельный салат с каперсами и красным луком 28,-

Паста с обжаренным козьим сыром и томатным соусом 19,-

Сэндвич охотника — свиная отбивная в сухарях на тосте под крем-соусом со сморчками 25,-

Десерты:

Шоколадный тортик á ля Буттенофф 11,-

Пирожное дня и итальянское мороженое 11,-  

Приятного аппетита!

***

Champagne Moet & Chandon Imperial 165,- btl

Champagne Pierre Mignon, Blanc de Blanc, Gr. Cru   105,- btl

Wines by glass:

 Gancia Prosecco Rosé Extry Dry   38,- plo;     7,- lasi

 -22 Villa Antinori, Toscana, Italia (kuiva valkoviini)

-20 Tommasi Le Prunée Merlot, Italia (punaviini)

-20 Scheiblhofer Blaufränkisch, Itävalta (punaviini)

-20 Scheiblhofer Blaufränkisch, Pinot Noir, Itävalta (punaviini)

       12 cl   7,-;      24 cl   13,-;        48 cl     25,-;       38,- bottle

White wines by bottle:

-21 Domain Laurent Vogt, Riesling     51,- (Ranska)

-21 Domain Laurent Vogt, Pinot Gris    51,- (Ranska)

-22 Sancerre, Dezat, Cellier des Marnes 71,- (Ranska)

-21 Chablis Pr. Cru, La Meuliére, Mont de Milieu 93,- (Ranska)

-21 Pouilly-Fuisse Marie Antoinette, Chardonnay 87,- (Ranska)

-22 Tommasi, Lugana 61,- (Italia)

Red wines by bottle:

-16 Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja   73,- (Espanja)

-20 Quinta Nova, Pomares, Douro   51,- (Portugalia)

-18 Valpolicella Ripassa Zenato    57,- (Italia)

-21 Bourgogne Cuvée Luis Latour     68,-   (Ranska)

-19 Chateauneuf-du-Pape, Xavier   97,- (Ranska)

-19 Muga, Rioja, Reserva   58,- (Espanja)

-21 Kabir Moscato di Pantelleria     9,-     4 cl (Jälkiruokaviini)

-17 Vignete di Ettore Recioto della Valpolicella Classico     9,-   4 cl (Jälkiruokaviini)

Nittnaus Beerenausleese Exquisit   9,-   4 cl

Graham´s Natura Organic Reserve Port (portviini)    11,-    8 cl;

Delicatesses from wine cellar:

-16 Puligny-Montrachet, Louis Latour (valkoviini)   164,-

-17 Vosne-Romanée, Louis Latour (punaviini)   136,-

-12 Nuits St. Georges, Pr. Cru, Les Damodes (punaviini)   149,-

-11/-12 Tignanello, Antinori (punaviini)      240,-

-17 Barolo, Dagromis, Gaja (punaviini)     171,-

-16 Brunello do Montalcino, Gaja (punaviini)     150,-     

-16 Brunello di Montalcino, Col d´Orcia, DOCG (punaviini)     169,-

-15 Domaine des Tourettes, Hermitage, Delas (punaviini)     120,-

-17 Castello di Ama, Chianti Classico (punaviini)   79,-

       Champagne Dom Perignon, Vintage 2012