Меню

Меню                        

(Салат-бар, домашний хлеб, масловода входят в цену блюда)

Закуски:

Обжаренный козий сыр, инжир в медовом маринаде с трюфелем, томатный джем и свекольные чипсы 14,-

Блинчик с икрой ряпушки, сметаной и луком 19,-

Блинчик с лососем малой соли, лососевой икрой, сметаной и луком 17,-

Лосось малой соли, каперсы и лососевая икра  15,-

`Gambas al Ajillo´ — тигровые креветки запеченные в горшочке в чесночном маринаде с перцем чили  13,-

Шашлычок из курятины, зеленый салат, йогуртовый соус,  сыр пармезан и кедровые орешки  14,-

Карпаччо из говяжьего бонфиле, маринованные грибочки и трюфели  16,-

Бургундские улитки  13,-

Уха из лосося на сливках  11,-

Горячие блюда:

Жареное филе лосося, грибной кремсоус, отварной картофель, горячие овощи 26,-

Филе судака, соус Мюньер с чесноком и петрушкой, отварной картофель, горячие овощи  29,-

Филе баранины под соусом с пряностями, картофель с чесноком   34,-

Шашлык из говяжьей вырезки, грибной кремсоус, жареный картофель 26,-    

Антрекот, масло беарнез, картофель фри  25,-

Венский шницель из говядины и картофельный салат с каперсами и красным луком  28,-

Филе оленины, соус на красном вине с боровиками,  горячие овощи  37,-

Перцовый стейк, соус Коньяк, чипс-картофель с чесноком  36,-

Куриная грудка, козий сыр, соус Марсала и горячие овощи  24,-

Сэндвич охотника (свиная отбивная в сухарях на хлебном тосте под грибным соусом) 23,-

 Десерты:

Клюква под теплым карамельным соусом 9,-

Ванильночерничный тортмороженое и соус из черной смородины 7,-

Шоколадный тортик ala Buttenhoff   10,-

Десерт `Крем Карамель`  9,-

Приятного аппетита!

***

Меню для детей:

 (Выберите гарнир и соус к блюду из списка внизу)

Грибной крем-суп 9,-

Уха из лосося на сливках 9,-

Жареный лосось и гарнир 10,-

Сосисочки и гарнир 10,-

Курочка `Наггетс` и гарнир 10,-

Отбивная из свинины, масло с пряностями, и гарнир 10,-

`Детский венский шницель` — отбивная из свинины в сухарях, лимон и холодный картофельный салат с каперсами и красным луком 10,-

Гарниры на выбор:

картофельное пюре, жареный картофель ломтиками,

картофель фри, отварной картофель, горячие овощи

Соусы на выбор: соус с пряностями, грибной крем-соус, масло с пряностями

Десерты:

Мороженое:

ванильное, клубничное, шоколадное, манго:

большой шарик 5,-

маленький шарик 3,-

Теплый шоколадный тортик со взбитыми сливками 6,-

Пирог дня с ванильным соусом 4,50

Приятного аппетита!