Spesiaali:
Vaalea vasikan Entrecote, punaviinikastike, kasvis-ratatouille ja perunakakku 25,- (G, L)
Alkuruoat:
Vitello Tonnato – ohuesti viipaloitua vasikanpaistia ja tonnikalakaprismajoneesi 17,- (G, L)
Antipasto-lautanen (Coppa di Parma kinkkua, juustoa, marinoituja kasviksia) (G) saa myös lakt. versio 18,-
`Gambas` – chilivalkosipulimarinadissa kypsennettyjä jättirapuja (G, L) 15,-
Burgundin etanat (G, L) 15,-
Perinteinen kermainen sienikeitto (L) 12,-
Blini ja Puruveden kylmäsavulohen mätiä 16,-
Pääruoat:
Paistettua tuoretta kotimaista kalaa (lohta, kuhaa, ahventa tai siikaa saatavuuden mukaan), valkoviinikastike, keitettyä Hännisen perunaa ja lämpimät kasvikset (L) (saa myös glut. versio) 34,-
Ankankoipi `confit` (kypsennetty omassa rasvassa), perunakakku ja lämpimät kasvikset (G, L) 35,-
Karitsan sisäfileetä, punaviinikastike, perunakakku ja lämpimät kasvikset (G, L) 32,-
Wieninleike (naudasta) ja kylmä peruna-kapris-punasipulisalaatti (L) 28,-
Jättirapupasta valkoviinisahramikastikkeella (L) 19,-
Metsästäjänleipä ja sienimuhennos (L) 25,-
Jälkiruoat:
Buttenhoffin suklaakakku (G) 11,-
Pistaasi-toscaleivos ja italialaista pistaasijäätelöä 11,-
______________
Champagne Moet & Chandon Imperial 165,- plo
Champagne Pierre Mignon, Blanc de Blanc, Gr. Cru 105,- plo
Viinit laseittain / Wines by glass:
Gancia Prosecco Rosé Extry Dry 38,- plo; 7,- lasi
-22 Villa Antinori, Toscana, Italia (kuiva valkoviini)
-20 Tommasi Le Prunée Merlot, Italia (punaviini)
-20 Scheiblhofer Blaufränkisch, Itävalta (täyteläinen punaviini)
-20 Scheiblhofer Pinot Noir, Itävalta (täyteläinen punaviini)
12 cl 7,-; 24 cl 13,-; 48 cl 25,-; 38,- plo / bottle
Valkoviinit pulloittain:
-21 Domain Laurent Vogt, Riesling 51,- (Ranska)
-21 Domain Laurent Vogt, Pinot Gris 51,- (Ranska)
-22 Sancerre, Dezat, Cellier des Marnes 71,- (Ranska)
-21 Chablis Pr. Cru, La Meuliére, Mont de Milieu 93,- (Ranska)
-21 Pouilly-Fuisse Marie Antoinette, Chardonnay 87,- (Ranska)
-22 Tommasi, Lugana 61,- (Italia)
Punaviinit pulloittain:
-16 Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja 73,- (Espanja)
-20 Quinta Nova, Pomares, Douro 51,- (Portugalia)
-18 Valpolicella Ripassa Zenato 57,- (Italia)
-21 Bourgogne Cuvée Luis Latour 68,- (Ranska)
-19 Chateauneuf-du-Pape, Xavier 97,- (Ranska)
-19 Muga, Rioja, Reserva 58,- (Espanja)
-21 Kabir Moscato di Pantelleria 9,- 4 cl (Jälkiruokaviini)
-17 Vignete di Ettore Recioto della Valpolicella Classico 9,- 4 cl (Jälkiruokaviini)
Nittnaus Beerenausleese Exquisit 9,- 4 cl
Graham´s Natura Organic Reserve Port (portviini) 11,- 8 cl;
***
Kellarin herkut / Delicatesses from wine cellar:
(Kysy saatavuus)
-16 Puligny-Montrachet, Louis Latour (valkoviini) 164,-
-17 Vosne-Romanée, Louis Latour (punaviini) 136,-
-12 Nuits St. Georges, Pr. Cru, Les Damodes (punaviini) 149,-
-11 Tignanello, Antinori (punaviini) 400,-
-17 Barolo, Dagromis, Gaja (punaviini) 270,-
-16 Brunello do Montalcino, Gaja (punaviini) 150,-
-16 Brunello di Montalcino, Col d´Orcia, DOCG (punaviini) 169,-
-15 Domaine des Tourettes, Hermitage, Delas (punaviini) 120,-
Champagne Dom Perignon, Vintage 2012 700,-