Á la Carte

Suosittelemme varauksen tekemistä soittamalla puh. 05 476 1433, sähköpostitse ravintola@buttenhoff.fi tai varauslomakkeen avulla (varaus on voimassa kun varauspyyntö on vahvistettu ravintolan puolesta).

Menu LA 18.4:

Valkoista parsaa, sauce Mornay, Parmankinkku, Parmesaani-juusto ja voisula (L) saa myös glut. versio

ja

Paistettua tuoretta kuhaa, valkoviinikastike ja kasvisratatouille (L) saa myös glut. versio

ja

Limoncello-kakku (L)

Hinta 42,-

Hyvää ruokahalua!

_____________

Sesongin herkku:

Kevään valkoista parsaa, sauce Mornay, Parma kinkku, Parmesaani-juusto ja voisula (L) 24,- saa myös glut. versio

Á la Carte

Alkuruoat:

Carpaccio naudan sisäfileestä, marinoidut sienet, piparjuurimajoneesi, parmesaani, oliiviöljy ja balsamico (G, L)  16,-

Sesongin sienikeitto (L) 11,-

Antipasto-lautanen (Sopressa Veneta Aglio, Prosciutto Monviso ja Coppa di Parma, juustoja, oliiveja ja marinoituja kasviksia) saa myös glut. versio  18,-

`Gambas` – chilivalkosipulimarinadissa kypsennettyjä jättirapuja (G, L) 15,-

Blini ja Puruveden kylmäsavustettua kirjolohen mätiä 17,- (L)

Pääruoat:

Talon tuoresavustettua lohta, valkoviinikastike, keitettyä Hännisen perunaa ja lämpimät kasvikset (G, L) 32,-

Jättirapupasta valkoviinisahramikastikkeella 26,- (L)

Ankankoipi `confit`, punaviinikastike ja lisukkeet 31,- (G, L)

Buttenhoffin Pippuripihvi, sauce Cognac (kermainen konjakkikastike) ja valkosipuliperuna 39,- (G, L)

Wieninleike ja kylmä perunakaprispunasipulisalaatti (L) 25,-

Metsästäjänleipä (leivitetty porsaanleike paahtoleivän päällä ja sienimuhennos) (L) 25,-

Jälkiruoat:

Päivän leivonnainen (L) ja italialaista vaniljajäätelöä 11,-

Juustolautanen 11,-

Valikoima italialaista jäätelöä ja kakkuja…

 Tervetuloa ja hyvää ruokahalua!