Á la Carte

 Alkuruoat:

Vitello Tonnato – ohuesti viipaloitua vasikanpaistia ja tonnikalakaprismajoneesi 17,- (G, L)

Antipasto-lautanen (Coppa di Parma kinkkua, juustoa, marinoituja kasviksia) (G) saa myös lakt. versio  18,-

`Gambas` – chilivalkosipulimarinadissa kypsennettyjä jättirapuja (G, L) 15,-

Burgundin etanat (G, L) 15,-

Perinteinen kermainen sienikeitto (L) 12,-

Blini ja Puruveden kylmäsavulohen mätiä 16,-

Pääruoat:

Paistettua tuoretta kotimaista kalaa (lohta, kuhaa, ahventa tai siikaa saatavuuden mukaan), valkoviinikastike, keitettyä Hännisen perunaa ja lämpimät kasvikset (L) (saa myös glut. versio)  34,-

Ankankoipi `confit` (kypsennetty omassa rasvassa), perunakakku ja lämpimät kasvikset (G, L) 35,-

Karitsan sisäfileetä, punaviinikastike, perunakakku ja lämpimät kasvikset (G, L) 32,-

Wieninleike (naudasta) ja kylmä peruna-kapris-punasipulisalaatti (L)  28,-

Jättirapupasta valkoviinisahramikastikkeella (L)  19,-

Metsästäjänleipä ja sienimuhennos (L)  25,-

Jälkiruoat:

Buttenhoffin suklaakakku (G) 11,-

Pistaasi-toscaleivos ja italialaista pistaasijäätelöä 11,-

Champagne Moet & Chandon Imperial 165,- plo

Champagne Pierre Mignon, Blanc de Blanc, Gr. Cru   105,- plo

Viinit laseittain / Wines by glass:

Gancia Prosecco Rosé Extry Dry   38,- plo;     7,- lasi

 -22 Villa Antinori, Toscana, Italia (kuiva valkoviini)

 -20 Tommasi Le Prunée Merlot, Italia (punaviini)

-20 Scheiblhofer Blaufränkisch, Itävalta (täyteläinen punaviini)

-20 Scheiblhofer Pinot Noir, Itävalta (täyteläinen punaviini)

       12 cl   7,-;      24 cl   13,-;        48 cl     25,-;       38,- plo / bottle

 Valkoviinit pulloittain:

-21 Domain Laurent Vogt, Riesling     51,- (Ranska)

-21 Domain Laurent Vogt, Pinot Gris    51,- (Ranska)

-22 Sancerre, Dezat, Cellier des Marnes 71,- (Ranska)

-21 Chablis Pr. Cru, La Meuliére, Mont de Milieu 93,- (Ranska)

-21 Pouilly-Fuisse Marie Antoinette, Chardonnay 87,- (Ranska)

-22 Tommasi, Lugana 61,- (Italia)

Punaviinit pulloittain:

 -16 Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja   73,- (Espanja)

-20 Quinta Nova, Pomares, Douro   51,- (Portugalia)

-18 Valpolicella Ripassa Zenato    57,- (Italia)

-21 Bourgogne Cuvée Luis Latour     68,-   (Ranska)

-19 Chateauneuf-du-Pape, Xavier   97,- (Ranska)

-19 Muga, Rioja, Reserva   58,- (Espanja)

-21 Kabir Moscato di Pantelleria     9,-     4 cl (Jälkiruokaviini)

-17 Vignete di Ettore Recioto della Valpolicella Classico     9,-   4 cl (Jälkiruokaviini)

Nittnaus Beerenausleese Exquisit   9,-   4 cl

Graham´s Natura Organic Reserve Port (portviini)    11,-    8 cl;

***